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常见的富含膳食纤维的食物，主要可分为下面这5类：
$ u1 X% E- u0 O& p: _) R①粗粮：如燕麦片（5.3g/100g）、黑米（3.9g/100g）、玉米（2.9g/100g）等；
a( y* J4 w( o$ g4 B# x5 z②菌藻类：如口蘑（17.2g/100g）、香菇（3.3g/100g）、金针菇（2.7g/100g）等；
1 Y3 ]% C& c* Y' c7 X0 M0 a③豆类：如黄豆（15.5g/100g）、豌豆（10.4g/100g）、扁豆（6.4g/100g）等；
$ v' s* |/ R! w8 J8 V. z, c% g④坚果类：如杏仁（19.2g/100g）、核桃（9.5g/100g）等；
7 G/ h' a- u+ C& t, _3 P⑤其它部分高纤维蔬果，如笋、菠萝、西蓝花、苹果等。2 O+ t D$ V+ U! _
- M) {$ Z' K9 Z! {) B+ L, @ ]8 S而在众多的高膳食纤维食物中，有一位“高手”却经常被人们忽视，它就是魔芋。8 l, ~1 U! K H. D' V6 P
魔芋的膳食纤维含量高达74.4g/100g，是常见食物中膳食纤维含量的第一名。而且它本身低脂、低升糖指数、零卡路里，还富含钙质及硒元素，是世界卫生组织认定的世界十大保健食品之一，常吃能起到非常不错的养生功效。* Q' U$ ]+ `. D8 t: @- c
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以上来自百度，图片来自知乎，自己做个记录
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