山药薏米芡实粥的做法 : p5 J1 D5 x8 m$ C2 M' S) J
1.芡实提前一天用清水泡发
- g; A5 v0 d( W) `2.薏米和大米提前泡发一个小时
' b7 w7 _4 A7 ^2 I" P+ G# J3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里" E" j* N' B+ E3 y7 ]& _/ i) x+ t
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水, \8 T' C6 ^+ s8 H" M& @
5.电饭煲摁下粥键即可# G7 B8 t$ Y) o- D1 l5 W$ `
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好: T ~6 w( ?6 f9 e0 Q% e: j
小贴士7 D: U! `0 x3 v3 M4 j8 g
芡实薏米山药粥的功效:
5 j7 {- U2 v; n/ y- e( a一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
" |* m4 B c# d; K" B. C二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
. w/ l& B' x. V7 d三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
4 }1 w+ ~) A7 O; z( ^四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |