山药薏米芡实粥的做法
, S8 Y. n3 D0 d4 o$ G, `1.芡实提前一天用清水泡发
* I0 u/ O; B G' T8 V' L E. U2.薏米和大米提前泡发一个小时5 _4 H* Z, v0 X+ C' |# s
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里# a. R* M2 g- _5 W& u3 `7 ]7 i9 Q
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水, U) r& ~( R" K
5.电饭煲摁下粥键即可/ E: m, f; d" ~5 F: }6 l5 D: i
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
1 V8 q t0 N4 |8 Z% S! A小贴士
+ E( R) {* [% r, J8 H芡实薏米山药粥的功效:
" k5 l2 Q! F) r& |7 g一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
8 z* E: w, N+ A7 P9 l7 c二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。# D+ X. \% v; `$ G3 U% e
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
% d8 O9 _& W& E' H6 C% l四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |