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化疗期间哪怕口味淡、吃东西没味道,也不建议吃重口味、太咸、太辣、太重调料。
+ H' J& y2 b( x/ i/ d* M因为化疗口腔黏膜本来就脆弱容易口干、口苦、起泡、口腔溃疡。重盐、重辣、重酱油、大料 → 直接刺激黏膜,越吃越干、越苦、越痛。其二,重盐会加重口干口苦你现在味觉淡,一旦吃咸的:嘴里发黏、更干、更苦,久久散不掉。其三,重口味容易恶心反胃化疗本身就容易恶心、厌油,重调料、辛辣、卤味、腌制味 更容易引发想吐、没胃口。最后,高盐加重水肿、血压负担肿瘤患者容易低蛋白、手脚浮肿,吃太咸存水肿得更厉害。
# ?5 j8 I ^0 R5 U2 h: A重口味掩盖不了味觉紊乱只会一时觉得有味,过后味觉更乱、恢复更慢。9 T5 o% \& V1 Z, R0 @# r7 `1 v
# I& l/ ^+ n8 b# O8 K可以轻微调味道,但不走重盐重辣路线,温和提味法。七分清淡、三分天然鲜香,刚刚好。比如用番茄,柠檬,蘑菇等调味。稍微调香、调微酸,不能吃咸、辣、重口味。6 j6 @1 J' |5 m0 G
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