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[LV.9]黄金爱粉
《恶性肿瘤患者膳食营养处方专家共识》[1]中给出的膳食处方如下,可以作为肿瘤患者日常饮食的参考:
1 主食(粮谷类)为每日 235g(生重),其中杂粮占三分之一。
2 蔬菜为每日 500g(叶菜和瓜类为主)。
3 水果为每日 200g(低含糖量水果为宜)。
4 肉类为每日 100g 瘦肉(鸡鸭类为主,减少畜肉类)。
5 鱼虾为每日 50g(海鱼为佳)。
6 蛋类为每日 2 个。
7 牛奶为每日 250ml。
8 豆类及制品适量,每日大豆类 25g,相当于豆腐 100g,豆腐干 50g,豆浆 400g。
9 烹调用植物油每天20g。
10 食盐:< 6g/天
但是,如果肿瘤患者出现营养不良,仅靠日常饮食是很难改善的,需要寻求专业医生或者营养师给予营养支持的指导建议。国内外指南推荐[6,7]:只要患者胃肠功能存在,就要首选肠内营养方式——经口进食或口服营养补充剂(ONS,特医食品)。
高蛋白质饮食或营养补充品(安素、保康速、速愈素等 |
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