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专家科普』n-3 多不饱和脂肪酸竟然会和肿瘤治疗有关系?

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9947 0 营养课堂小助手 发表于 2020-4-28 16:43:29 |

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今天向大家隆重介绍一下n-3 多不饱和脂肪酸这种营养物质!别看它名字长很难记,人体中是不能缺了它的。脂肪酸是人体必需的营养素,n-3 多不饱和脂肪酸属于脂肪酸的一种,也称为ω-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFAs) 。, }' s  ]+ U( |6 l! W* t

8 s+ h  J! U; ]) p9 vn-3 多不饱和脂肪酸在人体中发挥着重要的生理作用,它还和肿瘤的治疗有关系呢!
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众多研究结果表明,增加 n-3 多不饱和脂肪酸摄取量可以抑制多种肿瘤的发生、发展,可以改善患者的食欲、食量,含有 n-3 PUFAs 的营养补充剂能减轻进展期恶性肿瘤朋友的恶病质症状,使体重丢失减少甚至增加体重;也有研究证实,大肠癌、胃癌、头颈部肿瘤等患者补充 n-3 多不饱和脂肪酸可以改善营养状况;n-3 多不饱和脂肪酸还具有免疫调节作用及减轻炎症反应,进而改善肿瘤患者状况,给大肠癌、胃癌、胰脏癌患者补充可以有效降低手术后并发症的发生,减轻炎症反应。
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; |" w! z& }  ^7 E) |! R6 z既然n-3 多不饱和脂肪酸在肿瘤治疗中有这么大的作用,那么应该从哪里补充呢?
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7 a8 U; a: K1 |' O人类主要通过食物摄取n-3 多不饱和脂肪酸,n-3 多不饱和脂肪酸主要来源于多脂的深海冷水鱼,如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等,另外,橄榄油、葵花籽油、玉米油和大豆油等也含有n-3 多不饱和脂肪酸,尽量选择不饱和脂肪酸的植物油,尽量避免动物油的摄入。必要的时候,还可以通过口服营养补充剂进行补充。
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& g9 u5 j1 S+ N3 z9 ~+ j总的来说,n-3 多不饱和脂肪酸可以改善肿瘤朋友的营养状况,改善体重,提高免疫力、降低炎症水平。可以通过深海鱼、营养补充剂等补充n-3 多不饱和脂肪酸。当然,可能对于膳食补充 n-3 多不饱和脂肪酸的耐受性存在个体差异,补充 n-3 多不饱和脂肪酸对于肿瘤患者的具体效果还需大量研究进一步证实。
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( Z- K$ Z+ Y$ ?$ b参考文献:6 K; _% b6 k: R

1 O! H( B0 p1 R杨婷,余红兰,石汉平.n-3多不饱和脂肪酸与恶性肿瘤[J].中华普通外科学文献(电子版),2011,05(6):530-533. DOI:10.3877/cma.j.issn.1674-0793.2011.06.016.
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' x# Y7 X6 j& S( V8 M4 [* WYu J, Liu L, Zhang Y, et al.Effects of omega-3 fatty acids on patients undergoing for gastrointestinal malignancy:A systematic review and Meta-analysis[J].BMC Cancer, 2017, 17 (1) :271. 5 _+ O! _" g+ j) L4 u0 ?
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