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丛明华教授推出的这个膳食营养自测小程序,90%的人都在用!

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9518 0 营养课堂小助手 发表于 2019-7-3 18:06:25 |

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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2019-7-9 15:34 编辑 ! {* s) s; P8 A; J4 E# q& J5 ~) W

6 N( M( [7 p; y
消瘦.png
9 n, z" ~2 g. |  }7 m
一些重病患者在无法进食或食欲不振的情况下,最关心的就是怎么维持体重。当患者身体消瘦虚弱,免疫力下降,身体耐受度降低。在治疗和药物的刺激下,身体状态岌岌可危。经常会有用户来问,重病患者都有哪些补充营养的方式呢?
9 O- A/ y" m$ ^  \
3 l4 S; ^& g8 U* K$ z$ E/ d. p* v5 O
/ 患者病例 /
( U4 a8 [! \% {$ b. B1 a, w
病例一:
家中老人90岁了,现在没有食欲吃东西,想要输营养液,但是担心有风险。老人以前身体一直很好,2月份摔了一跤,小腿轻伤没有动筋骨。一直卧床,心情也不太好,吃不了多少东西,消瘦了很多。家在农村,年纪大了住院不便,想在家里输液,自己配制营养液。
& i% q" d' ]4 b* R
) v5 w: Q% B" Z* Y& A+ O病例二:肿瘤患者化疗期间,食欲不振,不想吃饭。基础营养不能保证,免疫力下降,身体耐受程度下降,导致治疗效果不理想。6 Z, w7 i1 @- z" I1 ~& H

4 @0 l/ V# ~0 W$ `* F" S$ B分析:肿瘤患者在放化疗期间,经常会忽略自身的营养需求。当一些患者食欲下降吃不下饭的时候,日常营养需求就不能满足,直接就会导致体重下降。而当一些患者经常忌口富含蛋白质的食物,也会严重影响身体的营养摄入,身体消瘦也增加了肿瘤复发的危险几率。
% H- P) n) N& R9 ?5 y6 p) L
- ~: W4 n7 f+ O9 C- [5 K1 [# S

% W' t  K2 \1 A, r5 H根据结合以上两个案例,来为大家再次重申一下营养治疗的重要性。另外,也给大家再次普及一下营养补充知识。有不了解的患者及家属可以来学习下,营养治疗是患者保证治疗效果和延长生存时间的基础。
. U5 D$ b; o  G; a9 a: r$ I
# y3 W0 i$ x4 P9 z肿瘤患者如何合理补充身体营养,保持体重呢?
* E6 f6 O* l5 i4 o! G$ `& R$ t4 `' [+ p+ }  D
一、测一测你的营养是否达标
& s/ x. w) I# U  {$ r% p! s
首先,测一测饮食状态:根据你的膳食情况测一测饮食营养是否充足。4 o: O- f8 J* {6 f2 ^* T9 `' y, _
2 h: _$ k; F- G; f+ v8 R; _1 J! O
注:丛明华教授结合多年临床医疗实验基础和专业的医疗知识,推出“每日膳食营养自测”小程序, L7 Q/ m- F- o& b
# B, a7 F- k5 `+ M6 N
具体饮食状态及治疗建议如下图所示(查看图片时可参照以下文字):7 S% v. ]0 D, L3 I# t, r2 ^8 U. S
检测结果一:1分.以清流食为主,无肉,缺油。
8 j( @8 |1 F) o8 T4 \- b, T实际摄入量(kcal)< 300。占正常需求的百分比低于25%。" k1 m, L* U! j# \9 i; M
治疗建议:。请选择部分或完全肠内/肠外营养
2 b" j) s" I- K& ^. l; m5 }3 O, [. @3 ?! S4 w
检测结果二:2分.三餐半流食,无肉、缺油。
# s0 b4 W$ s9 g6 Y% L& E5 V) U. [实际摄入量(kcal)300-600。占正常需求的百分比25%-50%。
, c' S4 ^( E7 p0 ?2 d( z/ B$ Y治疗建议:。请选择部分或完全鼻饲营养(如高能量、高蛋白鼻饲),或考虑6 x4 v1 l, ^3 a
肠外营养。
, ?( d0 Y3 G7 q% ]
( P& j+ f% ?( P' o9 l- f: I检测结果三:3分.
一餐正餐,两餐半流食,基本无肉,少油。* I# n% ]; \; `( |7 h; |% Q
实际摄入量(kcal)600-900。占正常需求的百分比50%-75%。
2 ~- U' R* ^& R* V, y" T( Q- ^+ [治疗建议:。请选择口服补充营养(如高能量、高蛋白的口服营养补充剂)。
& [. p  n0 l' n$ u/ `3 r, R( S4 r) L0 Y! ]
检测结果四:4分。两餐正常,一餐少流食、少肉,少油。: n9 F; f1 A8 c6 U3 ?
实际摄入量(kcal)900-1200。占正常需求的百分比75%-100%。
6 o/ C! ~# Q, j4 A治疗建议:请选择富含能量和蛋白质的食物,可考虑口服营养液补充剂。. F9 h1 i3 @! x& `, R. \& y

5 c+ W9 q8 Z% s! z检测结果五:5分。三餐正常餐,主食、肉蛋、油脂充足。
/ j/ d1 ]! L" M! b& Y+ E实际摄入量(kcal)1200-1500。占正常需求的百分比≥100%。2 \" R. d& s; B! a6 D
治疗建议:请根据您的需求调整(如:改变食物物理性状)。6 z; e4 i6 M$ s, V
, i9 b& t- p& l
22.png
4 b! J1 `5 e' t1 E7 l5 i) s
二、选择合适的口服营养补充
6 s' ~; [  b- f, G
6 [! [/ i9 i% Y
1.高能量密度:减少体重丢失,满足肿瘤患者能量补充
! b8 z: f) c5 h9 _
6 ]' k% T' A, W. D% f2.高蛋白:促进细胞与组织的修复
: e. o2 C5 M& y4 K7 L6 E( S6 X+ \* B) F
3.高脂肪&低碳水化合物:给患者提供能量,但不促进肿瘤生长1 r1 V- C4 ?1 M! a. [" S
7 J& J' O% u7 S4 V: B) ]
4.富含鱼油中的EPA 2g EPA/天:
1 {# j9 U5 F' L# r" m
防止体重减轻和肌肉损耗& v7 U, F; |$ y6 J% v+ _" H1 Z
增强免疫力
/ @1 ^. O( _7 b4 Q改善癌症恶液质等虚弱状态
4 r' h% `" r* b: s提高生活质量
$ I2 u5 K1 N% m5 E. `5 n% B提高肿瘤治疗效率
8 _/ o9 f( a: I  K* s9 u, ]7 |# p7 h/ c) s( _; r5 F+ s* c
5.膳食纤维,含有益生元纤维:有助于肠道健康
: a/ b: C4 U1 y" k; N& ^9 j( o8 w( M4 I8 e  I" ]: S
6.维生素、微量元素:弥补因放化疗引起的食欲不振而导致的维生素缺乏, p8 H. D% y! y' Q: ?  m
. s. [5 t) r4 h
33.png
上方为图片,请点击图片放大观看

' g* Q' h5 c$ l. q5 O三、口服营养补充ONS 3+3方案/ o7 m& q) |# j7 z& y5 I

" Y1 c4 m2 e  w4 t" N9 H! cONS每日目标400-600ml,每次200ml,每日2-3次,小口慢饮# R. ^8 z4 b  Z
早餐7:00 - ONS 09:30
! I" i8 _" q9 d& M* @/ ^, w1 J正餐12:00 - ONS 15:00$ L5 s  y6 o% H# p, I; ^6 I
晚餐18:30 - ONS 21:306 N4 o7 b! O9 h' c: u
$ |$ |; r1 u1 d
口服营养补充是肿瘤患者最常用,也是最实用的营养治疗方法。在优化饮食的基础上,联合口服营养制剂补充营养,将帮助您更加轻松有效的恢复身体健康。
# G, @8 ^' ~+ p* C  x" G
" t6 t7 V7 e( W, C- J
# Y  O) G0 q, L' t) c; P

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